Fremgangsmåde:

1. Skær dit kål ud i 4 lige store dele og lige det over i et ovnfast fad

2. Pensl godt med smør, frisk timian, parmesan, salt og peber.

3. Kom kålen i ovnen i 20-25 min. ved 180 grader (varmluft)

I mellemtiden, laves den brunet smør

1. Rist hasselnødderne på en pande og når de er færdig, skæres de groft ud og ligges til side

2. Kom smør på panden og smelt ved medium varme, indtil at smørret blive lysebrun og dufter dejligt.

3. Herefter kommer hasselnødderne i smørret og varmes i 2-3 min.

Servering

Kålen tages ud af ovnen og et par skefulde af den brunede smør og hasselnødder kommes over. Toppes top til sidst med frisk revet parmesan.

Velbekomme