Mejeriserien i Minirisk er udviklet i tæt samarbejde med det driftige lille økologiske Thise Mejeri på halvøen Salling i Limfjorden. Siden starten i 1988 er det lille andelsmejeri gået mod strømmen af centraliseringer og fusioner. Det har givet hårde kår, men er aldrig gået ud over den enestående høje kvalitet af produktionen. Det er fuldt fortjent, at Thise Mejeri i dag er et af de stærkeste økologiske brands i Danmark.

Indtil videre omfatter Minirisk-serien følgende
produkter inden for mejeri:

Økologisk Thise skummetmælk, 1 liter
Økologisk Thise minimælk, 1 liter
Økologisk Thise letmælk, 1 liter
Økologisk Thise sødmælk, 1 liter
Økologisk Thise kærnemælk, 1 liter
Økologisk Thise A-kultur
Økologisk Thise yoghurt naturel, 1 liter
Økologisk Thise blåskimmelost, 150 g
Økologisk Thise salatost, 200 g
Økologisk Thise Danbo ost 20+, 550 g
Økologisk Thise Danbo ost 45+, 550 g
Økologisk Thise smør, 250 g
Økologisk Thise piskefløde, 500 ml
Økologisk Thise creme fraiche, 18%, 500 g